发布时间：2024-11-18

11月13日—17日，以“传承中医国粹弘扬药膳文化”为主题的第二届广西中药（壮瑶药）药膳大赛总决赛在南宁举行，全国共有78支队伍、160个参展单位，共计800余人参加。

此次参赛，吉林省推动人参高质量发展工作专班高度重视，专班成员单位吉林省中医药管理局副局长毕明深亲自带队，吉林省派出中医队和朝医队2支队伍参赛。吉林省中医药管理局和吉林省中医药科学院精心遴选出5名队员代表吉林省中医药膳代表队，并对6道人参药膳参赛菜品进行细致的打磨，鼓励参赛选手充分发挥优势，从容应对每项赛程。经过3天的理论基础考试、现场实操和综合论述等环节的激烈角逐，吉林省中医药膳代表队最终获得“大满贯”！分别荣获团体金奖、最佳作品奖、最佳人气奖和优秀组织奖。

赛后，省中医药管理局副局长毕明深说：“此次参赛是我省推进人参高质量发展的有益尝试，12道药膳均为人参药膳，这将有助于将吉林人参推向全国，走向世界，让吉林人参这张金字招牌越擦越亮”。

此次获奖是我院贯彻落实省委省政府推动人参产业高质量发展的生动实践。我院将以此次大赛为契机，大力推广中医药膳文化，持续服务百姓健康，在推动我省人参产业高质量发展中贡献力量。