发布时间：2025-09-23

血液透析过程可使患者体内的某些蛋白质丢失，所以透析后应增加蛋白质的摄入量，以补充机体正常新陈代谢所需要的蛋白质及透析过程中所丢失的蛋白质。血液透析患者，每日蛋白质的摄入量应按理想体重控制在每千克体重1.0-1.2克。

透析开始后需要适量补充优质蛋白质，肉、蛋、奶类食物含有的蛋白质是优质蛋白质，尤其是瘦肉很适合作为透析患者优质蛋白质的补充来源。

猪肉：猪肉含优质蛋白质，对肾脏的负担较小。猪肉还有改善贫血的作用，有助于预防慢性肾脏病并发贫血。

牛肉：牛肉主要含的是优质动物蛋白，透析患者可以适量食用。

鸡肉：鸡肉含优质蛋白质，对于改善透析患者的蛋白质代谢有一定好处。但透析患者不能喝鸡汤，因为鸡汤里可溶解大量嘌呤，喝鸡汤可能会导致尿酸升高。

酸奶：酸奶对于透析后出现的食欲不振、恶心等有一定的缓解作用，透析患者可以选择低脂酸奶。

牛奶：牛奶中含有优质动物蛋白，是透析患者的优质饮品。但是牛奶含水分多，如果透析患者无尿，应避免大量喝牛奶，以免导致水分潴留。

鸡蛋：鸡蛋含优质动物蛋白，透析患者可以适量使用。