发布时间：2026-04-21

《黄帝内经》有言：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”春天阳气升发，万物复苏，人体与自然相应，肝气也处于最旺盛的时期。肝主疏泄、藏血，被称为“将军之官”，负责调畅全身气机、调节情绪、促进消化、贮藏血液。春季养好肝，不仅能为一年的健康打下基础，还能预防多种疾病。下面就从中医角度，讲讲春季养肝的科学常识。

为什么春季要养肝？

中医五行学说中，春属木，肝也属木，二者同气相求。春季木气当令，肝气最活跃。如果肝气顺畅升发，人会精神饱满、心情愉悦；但如果肝气郁结或升发太过，就容易出现一系列问题。

肝气郁结：可见情绪抑郁、胸胁胀痛、爱叹气、女性乳房胀痛或月经不调等。

肝火上炎：可出现急躁易怒、头痛头晕、眼睛干涩红肿、口苦咽干、失眠多梦等。

横逆犯脾：肝气过旺会克制脾胃，导致食欲不振、腹胀、嗳气等。

因此，春季养肝的核心不是“补”，而是“疏”与“平”，让肝气顺畅条达，既不过亢也不郁结。

春季养肝五大实用方法

1.饮食：以少酸多甘，清补为主

唐代孙思邈在《千金方》中建议：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”因为酸味入肝，有收敛之性，多吃酸味（如山楂、柠檬、醋）会阻碍肝气升发；甘味入脾，适当增加甘味食物（如山药、大枣、小米、南瓜、甘蔗）可以健脾，防止肝木克土。

推荐食材：

绿色蔬菜：菠菜、荠菜、芹菜、西兰花，青色入肝，且富含叶绿素和维生素。

芽类食物：豆芽、香椿芽、春笋，顺应生发之气，助肝气疏泄。

养肝血佳品：枸杞、猪肝、红枣、桂圆（适量），适合熬夜或眼干者。

忌口提醒：少吃辛辣油炸（加重肝火）、少饮酒（酒伤肝阴）、少吃生冷（碍脾生湿）。

2.情绪：要戒怒，多赞美

肝在志为怒，暴怒最伤肝血，导致肝气上逆，出现面红耳赤、头痛甚至晕厥。而长期压抑也会造成肝气郁结。春天要多做让自己愉悦的事：听音乐、踏青、与朋友交谈。不妨学习“以赞替骂”，多用欣赏、感谢的语言对待他人，也是平肝的好方法。

3.作息：要夜卧早起，别熬夜

《黄帝内经》要求春季“夜卧早起”，比冬天稍晚睡（不超过23点）、早起（6-7点），以顺应阳气生发。23点至凌晨3点是肝胆经当令，必须进入睡眠状态才能养肝血。长期熬夜的人容易面色青灰、眼布血丝、指甲脆薄，都是肝血亏虚的表现。

4.运动：多舒展筋骨，以微汗为宜

春季适合和缓、舒展的运动，如散步、太极拳、八段锦、瑜伽。重点在于“伸”和“缓”，模仿树木向上生长的姿态。晨起可以拉伸两胁（肝经循行部位），或者做“嘘”字诀：双脚开立，双手从腰间缓缓推出，同时发“嘘”，重复6次，能泄肝浊。

5.穴位按摩：太冲+三阴交

太冲穴：足背第1、2跖骨结合部前方凹陷处，是肝经原穴。按揉3分钟，可疏解郁气、降肝火。

三阴交：内踝尖上3寸（四指宽），肝脾肾三经交汇。适合肝血不足引起的失眠、月经不调。每天睡前按揉3-5分钟，以酸胀为度。

春季养肝注意事项

春天不要盲目进补，不宜吃膏方、鹿茸、阿胶等滋腻补品，容易助湿生热，反而困住肝气。

不是所有人都要“疏肝”：肝血亏虚者（表现为头晕、眼干、指甲脆）应以养血为主，可喝枸杞红枣茶；而肝火旺者则适合菊花决明子茶。

眼睛干涩≠肝火：长期用眼导致的眼睛干涩多为肝阴不足，可用桑葚、黑芝麻、枸杞；若兼有分泌物（眼屎）、红痛才是肝火。

养肝小茶方

玫瑰佛手茶：干玫瑰花5朵、佛手片3克、枸杞10粒，沸水冲泡。适合压力大、情绪易波动、胁肋胀痛的人。

菊花枸杞茶：白菊花3克、枸杞10克，适合眼干、口苦、头胀者。

春季养肝不是吃一堆药或保健品，而是顺应自然节奏，饮食清淡平和，情绪舒畅不怒，睡眠充足不熬夜，运动舒展不过劳。肝气条达了，不仅整个人神清气爽，还能帮助脾胃运化、气血充盈。趁着春光正好，从今天起调整我们的生活方式吧。